Grahamsrutor för nybörjare

Name: Grahamsrutor för nybörjare
Total time: 1 h 35 min
Yield: 30 st
Ingredients: 50 g jäst; 5 dl ljummet vatten 37°; 25 g Svenskt Smör från Arla®; 1½ tsk salt; 2 msk honung; 250 g Arla Köket Kesella® kvarg lätt; 2 dl grahamsmjöl; 12 dl vetemjöl

60+ min Mellanmål Frukost

Succébaka även som nybörjare! Snabba och goda grahamsrutor som är lätta att lyckas med.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Smula jästen i en bunke och häll över vattnet. Rör om tills jästen löst sig. Tillsätt rumsvarmt smör, salt, honung, kvarg och det mesta av mjölet.
Arbeta degen smidig. Låt jäsa under bakduk ca 40 min.
Sätt ugnen på 225°.
Stjälp upp degen på bakplåtspapper i en långpanna. Strö över lite grahamsmjöl och platta ut degen så att den täcker plåten.
Skär degen i rutor med en vass kniv. Låt degen jäsa övertäckt ca 20 min.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.
Låt brödet svalna på galler under bakduk.

Klart!

Tips:

Honungen kan bytas ut mot 2 msk sirap.

Ingredienser

Jäst	50 g
Ljummet vatten 37°	5 dl
Svenskt Smör från Arla®	25 g
Salt	1½ tsk
Honung	2 msk
Arla Köket Kesella® kvarg lätt	250 g
Grahamsmjöl	2 dl
Vetemjöl	12 dl

Andra liknande recept

Fler recept

Grahamsrutor för nybörjare

Gör så här

Tips:

Ingredienser

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss