Gräddtårta med bärtopping

Name: Gräddtårta med bärtopping
Yield: 10 bitar
Ingredients: 4 ägg; 2 dl strösocker; 1 dl vetemjöl; 1 dl potatismjöl; 1 tsk bakpulver; 5 dl vaniljkräm; 3 dl färska bär; 3 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 glasstrut; smält choklad; blandade färska bär

Imponera på dina gäster genom att dekorera din gräddtårta med massa färska bär som väller ut ur en chokladtoppad glasstrut. Gräddtårtan är fylld med vaniljkräm och bär och toppad med vispad grädde. Bara fantasin sätter gränser när du går loss och dekorerar din tårta!

Ingredienser

Ägg	4
Strösocker	2 dl
Vetemjöl	1 dl
Potatismjöl	1 dl
Bakpulver	1 tsk

Fyllning:

Vaniljkräm	5 dl
Färska bär	3 dl

Garnering:

Arla Ko® Vispgrädde	3 dl
Glasstrut	1
Smält choklad
Blandade färska bär

Gör så här

Värm ugnen till 175°. Smörj och bröa en rund kakform, ca 20 cm i diameter.
Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en skål och rör ner det i äggsmeten.
Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min. kontrollera med en sticka att kakan är torr. Låt kakan vila några minuter innan den stjälps upp på ett galler för att kallna.
Dela kakan i tre bottnar. Lägg ett lager vaniljkräm på två av bottnarna och lägg bär på krämen. Lägg ihop tårtan.
Vispa grädden. Bred grädden runt hela tårtan. Doppa glasstruten i smält choklad och låt stelna till innan den läggs på tårtan. Garnera enligt bilden med färska bär.