Sockerkaka med mynta och jordgubbar
Glutenfri kladdkaka med kokos
En glutenfri kladdkaka med kokos istället för ströbröd i formen som även ger god smak till kakan. Servera gärna kakan med en klick vispad grädde.
Ingredienser
Receptet gäller för 8 bitar
- 2 dl strösocker
- 5 tsk vaniljsocker
- 1 dl kakao
- 2 dl mjöl, glutenfritt
- 2 ägg
-
150 g Arla® Svenskt Smör, smält
- 1½ dl hackad schweizernöt
- 2½ dl minimarshmallows
- kokosflingor till att bröa formen
- florsocker
-
2 dl Arla® vispgrädde
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Blanda socker, vaniljsocker, kakao och mjöl. Rör ner ägg och smör och rör till en jämn smet. Vänd ner choklad och marshmallows. Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter och bröa den med kokosflingor. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt svalna. Sikta över florsocker och servera med vispad grädde.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 530 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 53 g
- Fett: 33 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kladdkakeracet 2012