Citronkaka med frosting
&w=1680&h=750&scale=both&ak=c9454149&hm=4ecedd82)
Glutenfri kladdkaka med dulce de leche
Kladdkakan får extra smak av kolasås gjord på kondenserad mjölk och flingsalt. Två ingredienser som passar bra ihop med mörk choklad. Som extra bonus är kakan glutenfri.
Ingredienser
Receptet gäller för 12 bitar
- 3 ägg
- 1 dl farinsocker
- 1½ dl strösocker
- 2 dl glutenfria havregryn
- ½ dl glutenfritt ströbröd
- 5 msk kakao
-
200 g Arla® Svenskt Smör
- 50 g mörk choklad
- ½ burk karamelliserad mjölk, dulce de leche à 397g
- flingsalt
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 150°.
- Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Rör ihop ägg, farinsocker och socker i en bunke.
- Mixa havregrynen till ett mjöl med stavmixer. Blanda ner havremjöl, ströbröd och kakao i äggblandningen. Rör till en slät smet.
- Smält smör och choklad i en kastrull. Rör ner i smeten. Häll smeten i formen. Ringla över dulce de leche och strö på flingsalt.
- Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt kakan svalna helt innan servering.
Tips:
Receptet är skapat av Ellanore Rollvén och är ett av bidragen i finalen av Kladdkakeracet 2017.
Näringsvärden, per bit
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 33 g
- Fett: 18 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2017