Glutenfri kladdkaka med dulce de leche

Name: Glutenfri kladdkaka med dulce de leche
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 bitar
Ingredients: 3 ägg; 1 dl farinsocker; 1½ dl strösocker; 2 dl glutenfria havregryn; ½ dl glutenfritt ströbröd; 5 msk kakao; 200 g Svenskt Smör från Arla®; 50 g mörk choklad; ½ burk karamelliserad mjölk, dulce de leche à 397g; flingsalt

Kladdkakan får extra smak av kolasås gjord på kondenserad mjölk och flingsalt. Två ingredienser som passar bra ihop med mörk choklad. Som extra bonus är kakan glutenfri.

Ingredienser

Ägg	3
Farinsocker	1 dl
Strösocker	1½ dl
Glutenfria havregryn	2 dl
Glutenfritt ströbröd	½ dl
Kakao	5 msk
Svenskt Smör från Arla®	200 g
Mörk choklad	50 g
Karamelliserad mjölk, dulce de leche à 397g	½ burk
Flingsalt

Gör så här

Sätt ugnen på 150° eller 135° varmluft.
Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Rör ihop ägg, farinsocker och socker i en bunke.
Mixa havregrynen till ett mjöl med stavmixer. Blanda ner havremjöl, ströbröd och kakao i äggblandningen. Rör till en slät smet.
Smält smör och choklad i en kastrull. Rör ner i smeten. Häll smeten i formen. Ringla över dulce de leche och strö på flingsalt.
Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt kakan svalna helt innan servering.

Näringsvärden, per bit

Energi:

324 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	1,5 g
Protein:	6 %	4,8 g
Fett:	52,2 %	19,1 g
Kolhydrater:	41,8 %	33,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/glutenfri-kladdkaka-med-dulce-de-leche/