Drottningsylt

30 min
Frysbar
•
Drottningsylt

Drottningsylt är en älskad klassiker som kokas på en blandning av hallon och blåbär. Den är enkel att göra själv och ett perfekt sätt att ta tillvara på sommarens bär. Se bara till att använda väl rengjorda burkar så håller sylten längre. Drottningsylt passar lika bra till yoghurt och rostat bröd som till pannkakor, våfflor eller som topping på gröt och desserter.

Ingredienser

Frysta hallon
500 g
Frysta blåbär
250 g
Syltsocker
5 dl

Gör så här

  • Koka ihop hallon, blåbär och socker i en kastrull, ca 20 min på medelvärme.
  • Skumma av under tiden det kokar.
  • Häll upp sylten i rengjorda burkar, sätt på locket och låt kallna. Förvara i kyl.
Markera receptet som tillagat

Tips

Fär att sterelisera burkar gör du såhär: Blanda 2 dl kokhett vatten och med 2 tsk natriumbensoat. Häll i blandningen i burken och sätt på locket. Skaka burken ordentligt.

Näringsvärden, per liter

Energi:

1965 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per liter
Fiber: - 26,3 g
Protein: 1,3 % 6,2 g
Fett: 1,7 % 3,7 g
Kolhydrater: 97 % 469,3 g

Säg hej till Arla Mat

Hej! Det är vi som står bakom recepten på Arla Mat. Vi älskar att stå i köket, hitta på nya rätter och klura ut hur man får till något riktigt gott utan att det blir krångligt. Allt vi tar fram provlagar vi i vårt provkök, för vi vill vara helt säkra på att det funkar och smakar gott i ditt kök också.

Följ oss även på Instagram och TikTok eller ladda ner appen Arla Mat. Där bjuder vi på matinspiration varje dag, så kom gärna förbi!

https://www.arla.se/recept/drottningsylt/