Rabarbergazpacho med dillklick
Gazpacho med svalkande topping
Vardagsmiddag som du enkelt fixar med färdig tomatsoppa, kryddor och vinäger. Toppa med matyoghurt.
Ingredienser
Antal portioner
-
5 dl Kelda® Mild tomatsoppa
- 1 krm sötstark senap
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 riven vitlöksklyfta
-
½ dl Arla Köket® matyoghurt
- 2 msk hackade färska blandade örter t ex timjan, persilja, basilika
Gör så här
Gör så här
Häll soppan i en kastrull, tillsätt tabasco, vinäger och vitlök. Koka upp under omrörning. Häll soppan i skålar. Servera kall med en klick matyoghurt. Strö över örter.
Näringsvärden, per port
- Energi: 165 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 19 g
- Fett: 8 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kelda® Gazpacho 2012