Gazpacho med grönsakstopping

Name: Gazpacho med grönsakstopping
Yield: 2 port
Ingredients: 5 dl Kelda® Mild tomatsoppa; 1 krm tabasco; 1 msk vitvinsvinäger; 1 vitlöksklyfta; ½ liten röd paprika; ½ gurka; 1 tomat; 1 stjälk blekselleri

Gazpacho passar utmärkt som lätt lunch eller i små glas på en buffé. Toppa med hackade grönsaker för mera färg och smak.

Ingredienser

Kelda® Mild tomatsoppa	5 dl
Tabasco	1 krm
Vitvinsvinäger	1 msk
Vitlöksklyfta	1
Liten röd paprika	½
Gurka	½
Tomat	1
Blekselleri	1 stjälk

Gör så här

Häll soppan i en kastrull, tillsätt tabasco, vinäger och vitlök. Koka upp under omrörning. Kärna ur paprikan. Hacka grönsakerna. Häll soppan i skålar eller glas och servera med grönsakerna.

Näringsvärden, per port

Energi:

149 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	11,2 %	4,1 g
Fett:	45,9 %	7,7 g
Kolhydrater:	42,9 %	15,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/gazpacho-med-gronsakstopping/