Gazpacho med grönsakstopping

Buffé Huvudrätt Kvällsmat Lunch
Gazpacho med grönsakstopping

Gazpacho passar utmärkt som lätt lunch eller i små glas på en buffé. Toppa med hackade grönsaker för mera färg och smak.

Ingredienser

5 dl
Tabasco
1 krm
Vitvinsvinäger
1 msk
Vitlöksklyfta
1
Liten röd paprika
½
Gurka
½
Tomat
1
Blekselleri
1 stjälk

Gör så här

  • Häll soppan i en kastrull, tillsätt tabasco, vinäger och vitlök. Koka upp under omrörning. Kärna ur paprikan. Hacka grönsakerna. Häll soppan i skålar eller glas och servera med grönsakerna.
Klart!

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

160 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 3 g
Kolhydrater: 21 g
Fett: 6 g
https://www.arla.se/recept/gazpacho-med-gronsakstopping/