Fryst lingoncheesecake

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(100 st)

Mitt betyg:

En glassig cheesecake med sötsyrlig lingonkaraktär och frasigt täcke.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 8 bitar

3 ägg
1½ dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1½ dl rårörda lingon
250 g Arla Köket Kesella^® kvarg
3 dl Arla^® vispgrädde
6 digestivekex
½ dl rårörda lingon

Gör så här

Dela äggen. Vispa ihop äggulor, florsocker, vaniljsocker, lingonsylt och kvarg. Vispa grädden och blanda med lingonsmeten. Vispa vitorna i en ren bunke och vänd ner i smeten. Häll smeten i en vid, rund form. Krossa kexen och smula dem över smeten. Frys i 4–5 tim. Låt cheesecaken stå i kyl ca 1 tim innan servering. Garnera med lingon.