Franska minivåfflor med kanelkräm

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(23 st)

Mitt betyg:

Frasiga kakor med len smörkräm i mitten. Bjud på fika med hög impa-faktor! Vill du variera kanelkrämen, prova att smaksätta med kardemumma istället.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 10 st

100 g Arla^® Svenskt Smör
2½ dl vetemjöl
1½ msk vatten
strösocker

Kanelkräm:

75 g Arla^® Svenskt Smör, rumsvarmt
1 dl florsocker
1 äggula
1 tsk malen kanel
1½ tsk vaniljsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Mixa smör och mjöl i en matberedare till en grynig massa. Tillsätt vattnet och mixa till en smidig deg. Låt vila i kyl minst 30 min. Kavla ut degen tunt, ca ½ cm. Ta ut 20 rundlar, ca 5 cm i diameter. Strö ut socker på arbetsbänken och kavla eller tryck ut kakorna avlånga i sockret. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Nagga kakorna och grädda dem i mitten av ugnen 6-8 min. Låt svalna på galler.

Kanelkräm:

Vispa smör och florsocker poröst. Rör ner äggula, vaniljsocker och kanel. Bred fyllning på hälften av kakorna och lägg ihop dem två och två. Pudra gärna över florsocker vid servering.