Fläskytterfilé i pepparsås

Name: Fläskytterfilé i pepparsås
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g fläskytterfilé; 1 röd paprika; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ tsk salt; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; ½ tsk grovmalen svartpeppar; ½ tsk stött grönpeppar; 1 dl cornichons; 1 dl syltlök

Enkel gryta med fläskytterfilé som blir krämigt god med crème fraiche. Grönpeppar, cornichons och syltlök skapar en extra smakdimension.

Ingredienser

Fläskytterfilé	500 g
Röd paprika	1
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Salt	½ tsk
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Grovmalen svartpeppar	½ tsk
Stött grönpeppar	½ tsk
Cornichons	1 dl
Syltlök	1 dl

Gör så här

Skär fläskytterfilén i skivor. Kärna ur och strimla paprikan. Salta och bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna.
Tillsätt paprika och låt den fräsa med. Rör i crème fraiche, peppar, cornichons och syltlök. Låt koka under lock 2-3 min.

Näringsvärden, per port

Energi:

259 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,9 g
Protein:	43,7 %	27,8 g
Fett:	44,1 %	12,9 g
Kolhydrater:	12,2 %	7,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/flaskytterfile-i-pepparsas/