Fläskfilé med hoisinsås och ingefära

Name: Fläskfilé med hoisinsås och ingefära
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g fläskfilé; 1 msk farinsocker; 1 tsk salt; 1 tsk svartpeppar; 1 tsk malen ingefära; ½ tsk malen kanel; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 1½ dl hoisinsås; 1 finhackad röd chili; 2 msk honung; 2 tsk kinesisk soja; 200 g äggnudlar; 75 g sockerärter; 2 morötter; 4 salladslökar; 3 msk rostade sesamfrön; 1 kruka malen koriander; 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche; 2 msk sweet chilisås; 1 tsk finriven färsk ingefära; ½ pressad vitlöksklyfta

Fläskfilé passar perfekt med den söta hoisinsåsen och crème fraichen med ingefära. En bra rätt att bjuda på när man vill förbereda eller när gästerna är många.