Fläskfilé i yoghurtmarinad med bön- och citronsallad

Name: Fläskfilé i yoghurtmarinad med bön- och citronsallad
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g fläskfilé; rivet skal av 2 citroner; 1 dl Arla Köket® turkisk yoghurt; 2 pressade vitlöksklyftor; 1 färsk grön jalapeño, finhackad; 1 kruka färsk persilja, finhackad; 1 msk olja; 500 g kokt potatis; skivor av 2 citroner; 200 g kokta färsk haricots verts; 50 g svarta oliver; 2 msk olivolja; salt och peppar; flingsalt

Fläskfilén blir extra saftig och smakrik med yoghurt och citron i marinaden. Fräscht och gott med potatissallad med haricots verts och skivade citroner.