Fläskfilé balsamico

Name: Fläskfilé balsamico
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g fläskfilé; Svenskt Smör från Arla®; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2½ dl Kelda® Matlagningsgrädde; 1 msk balsamvinäger; 1 msk kycklingfond; 2 tsk torkad oregano; ½ tsk kinesisk soja; ½ msk majsstärkelse

Fläskfilé, en delikatess som här steks i skivor och bäddas in i en sås som får sin goda rondör av balsamicovinäger och oregano.

Ingredienser

Fläskfilé	500 g
Svenskt Smör från Arla®
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Kelda® Matlagningsgrädde	2½ dl
Balsamvinäger	1 msk
Kycklingfond	1 msk
Torkad oregano	2 tsk
Kinesisk soja	½ tsk
Majsstärkelse	½ msk

Gör så här

Skär köttet i 2-3 cm tjocka skivor. Salta och peppra och stek dem i smör i en stekpanna. Tillsätt grädde, vinäger fond, oregano och soja.
Rör om och låt koka 3-5 min. Red ev av med majsstärkelse utrört i lite vatten.
Servera med ris och grönsaker.

Näringsvärden, per port

Energi:

246 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,3 g
Protein:	45,9 %	27,8 g
Fett:	45,7 %	12,7 g
Kolhydrater:	8,4 %	5,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/flaskfile-balsamico/