Flädermousse med jordgubbar

2 tim 30 min Dessert Efterrätt
•
Kommentarer
Flädermousse med jordgubbar

Underbar mousse som förhöjer smaken på sommarens bär. Ett piggt alternativ till grädde.

Andra liknande recept
Chokladmousse
Budget
1 tim 30 min
Chokladmousse
(586)
Tårtbotten
45 min
Tårtbotten
(510)
Vit chokladmousse
1 tim 5 min
Vit chokladmousse
(1252)
Enkel chokladmousse
2 tim
Enkel chokladmousse
(145)
Passionsfruktsmousse
Budget
1 tim 30 min
Passionsfruktsmousse
(15)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Gelatinblad
2
Arla Ko® Vispgrädde Arla Ko® Vispgrädde
2 dl
Ägg
1
Konc fläderblomssaft
1 dl
Jordgubbar
1 liter
Honung
2 msk
Värt lite mer 2024

Gör så här

  • Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 min.
  • Vispa grädden hårt. Dela ägget och rör ner gulan i grädden.
  • Värm saften i en liten kastrull. Ta upp gelatinbladen och smält dem i saften.
  • Rör ner det i en tunn stråle i smeten.
  • Vispa äggvitan till hårt skum och vänd ner. Låt moussen stelna i kyl 2–3 tim.
  • Rensa och dela jordgubbarna. Ringla över honungen och rör om.
  • Servera moussen med jordgubbarna.
Klart!

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

345 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 6 g
Kolhydrater: 32 g
Fett: 22 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/fladermousse-med-jordgubbar/