Fiskspett med räkor

Name: Fiskspett med räkor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 200 g laxfilé; 200 g sejfilé; 100 g stora räkor utan skal; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 kg färskpotatis; 1 dl hackad färsk dill; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche parmesan & vitlök

Gott och lyxigt fiskspett som får extra smak av de stora räkorna. Extra goda blir fiskspetten på grillen!

Ingredienser

Laxfilé	200 g
Sejfilé	200 g
Stora räkor utan skal	100 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Färskpotatis	1 kg
Hackad färsk dill	1 dl
Arla Köket® Lätt crème fraiche parmesan & vitlök	2 dl

Gör så här

Skär fisken i bitar, ca 2x2 cm.
Trä upp fisk och räkor på grillspett eller blötlagda träspett, pensla med smör-&rapsolja, salta och peppra.
Stek eller grilla spetten 3-5 min.
Koka potatisen och strö över grovt hackad dill.
Servera spetten med potatisen, crème fraiche och en sallad.

Näringsvärden, per port

Energi:

406 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,2 g
Protein:	28,8 %	28,8 g
Fett:	36,6 %	16,8 g
Kolhydrater:	34,6 %	34,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/fiskspett-med-rakor/