Fiskpaket med smörig torsk och musslor

Name: Fiskpaket med smörig torsk och musslor
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g potatis; 400 g torskrygg; 1 tsk salt; 1 burk blåmusslor i vatten, à ca 225 g; 4 salladslökar; 2 vitlöksklyftor; 4 körsbärstomater; 100 g Svenskt Smör från Arla®

Torsk, potatis och musslor tillsammans med smör och salladslök gottar ihop sig i paket som tillagas i ugnen. Perfekta att ha förberedda i kylen!

Ingredienser

Potatis	600 g
Torskrygg	400 g
Salt	1 tsk
Blåmusslor i vatten, à ca 225 g	1 burk
Salladslökar	4
Vitlöksklyftor	2
Körsbärstomater	4
Svenskt Smör från Arla®	100 g

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av och låt svalna lite,
Dela fisken i portionsbitar och salta runtom. Låt musslorna rinna av i en sil. Skiva salladslöken, skala och skiva vitlöken. Klyfta tomaterna och skiva den kokta potatisen.
Lägg ut fyra ark med bakplåtspaper. Fördela potatis, fisk, vitlök, musslor, salladslök och tomater mitt på pappret. Klicka på smöret. Förslut paketen genom att tvinna ihop ändarna
Tillaga i mitten av ugnen ca 20-25 min. Servera gärna med en sallad.

Näringsvärden, per port

Energi:

424 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,9 g
Protein:	26,3 %	27,4 g
Fett:	46,5 %	22,3 g
Kolhydrater:	27,2 %	28,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/fiskpaket-med-smorig-torsk-och-musslor/