Fiskkakor med gräddfil

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(4 st)

Mitt betyg:

Saftiga och goda fiskkakor med härlig dillsmak. Ett gott sätt att använda rester av kokt eller stekt fisk.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

300 g kokt sejfilé
1 gul lök
2 msk Arla^® Svenskt Smör
1 ägg
½ dl hackad färsk dill
4 skivor ljust bröd ett par dagar gammalt
1 dl Arla Köket^® ekologisk crème fraiche
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl ströbröd

Till servering:

3 dl Arla^® ekologisk gräddfil

Gör så här

Skala och finhacka löken, fräs den i smör på medelvärme tills den är mjuk och genomskinlig. Blanda ägg, dill, crème fraiche, salt och peppar i en skål. Skär bort kanterna på brödet och smula det i blandningen. Mosa och rör tills allt är blandat. Tillsätt löken. Dela fisken i mindre bitar och rör ned dem försiktigt. Häll upp ströbrödet på en flat tallrik. Forma 8-10 bollar av smeten och vänd dem i ströbrödet. Platta till dem något och lägg dem på en skärbräda. Stek fiskkakorna i smör på medelvärme 2-3 min på varje sida. Servera med gräddfil, kokt potatis och sallad.