Fiskspett med räkor
Fisk med Caesarröra
Variera mera! Fisk på bröd stekt i vitlök tillsammans med en god caesarröra.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g torskfilé
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
Arla® Svenskt Smör
Caesarröra:
- 1 hårdkokt ägg
- 50 g sardeller med kapris
- 1 tsk dijonsenap
- ½ dl färskriven parmesanost
-
250 g KESO® cottage cheese
- salt och peppar
Gör så här
Gör så här
Skala och mosa ägget. Finhacka sardellerna. Blanda ägg, sardeller, senap, ost och cottage cheese. Smaksätt med salt och peppar. Skär fisken i bitar. Salta och peppra. Stek den i smör i en teflonpanna, 2-3 min per sida. Servera fisken t ex på vitlöksstekt bröd med sallad. Klicka på Caesarröran.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 1999