Fettsnål kladdkaka med lime
Kladdkaka som är snällare mot figuren med kvarg i smeten istället för smör. Lätt att sno ihop och hur god som helst!
Ingredienser
Receptet gäller för 10 bitar
- 3 ägg
- 2½ dl strösocker
- 1 dl vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
- ¾ dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 krm salt
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- rivet skal av 1 lime
Garnering:
-
2½ dl Kelda® mellangrädde
- florsocker och lime
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke. Vänd ner det i äggsmeten tillsammans med kvarg och limeskal.
- Häll smeten i en smord, bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 min.
- Låt kakan kallna. Pudra över lite florsocker och garnera med skivad lime. Servera med en klick vispad grädde.
Näringsvärden, per bit inkl tillbehör
- Energi: 225 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 9 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2001
