Fettsnål kladdkaka med lime

Name: Fettsnål kladdkaka med lime
Total time: 40 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 3 ägg; 2½ dl strösocker; 1 dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; ¾ dl kakao; 2 tsk vaniljsocker; 2 krm salt; 250 g Arla Köket Kesella® kvarg; rivet skal av 1 lime; 2½ dl Kelda® mellangrädde; florsocker och lime

40 min Mellanmål Efterrätt

Kladdkaka som är snällare mot figuren med kvarg i smeten istället för smör. Lätt att sno ihop och hur god som helst!

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke. Vänd ner det i äggsmeten tillsammans med kvarg och limeskal.
Häll smeten i en smord, bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 min.
Låt kakan kallna. Pudra över lite florsocker och garnera med skivad lime. Servera med en klick vispad grädde.