Bruschetta med avokadoröra och tomat
Färskost med oliver på crostini
Spröda, små och goda crostini med smak av medelhavet. Du blandar enkelt denna välsmakande färskost själv med naturell Kesella kvarg som bas.
Ingredienser
Receptet gäller för 20 st
- ½ dl urkärnade svarta oliver
- 2 msk kapris
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 2 msk hackad färsk basilika
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- 1 smal baguette
- 10 körsbärstomater
- ev färsk basilika till garnering
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på grill 275°, Hacka oliverna och kaprisen. Blanda dem med kvarg, vitlök och basilika. Smaksätt smöret med vitlök. Skär baguetten i 20 skivor och bred smöret på brödskivorna. Grilla dem i ugnen 2-3 min. Passa noga. Bred på färskosten, garnera med en tomathalva och ev basilika.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2001