Enkel pannacotta

Name: Enkel pannacotta
Prep time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 4 port
Ingredients: 3 dl Arla Ko® Vispgrädde; 2 gelatinblad; ½ dl rårörsocker; 1 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%

Recept på enkel och klassisk pannacotta, gjord av grädde och fräsch matyoghurt.

Ingredienser

Arla Ko® Vispgrädde	3 dl
Gelatinblad	2
Rårörsocker	½ dl
Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%	1 dl

Gör så här

Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten ca 5 min.
Koka upp grädde och socker i en kastrull. Ta kastrullen från plattan.
Lyft upp gelatinbladen och lägg ner dem i grädden. Rör tills de smält. Rör ner yoghurten.
Häll smeten i vattensköljda portionsformar. Låt stelna i kyl minst 3 tim.
Stjälp upp eller servera direkt ur formarna.