Engelska miniscones

Engelska miniscones

30 min
Mellanmål Frukost
Går att frysa
Dessa små underverk till scones vill man gärna ha fler av. Variera med olika smaksättningar och tillbehör.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/engelska-miniscones/

Gör så här

  • Värm ugnen till 250° eller 225° varmluft.
  • Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret i mjölet. Rör i mjölk och grädde. Arbeta ihop till en deg.
  • Platta ut degen på mjölad bänk till en 2 cm tjock platta. Ta ut ca 10 rundlar med ett litet glas, ca 6 cm i diameter.
  • Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Nagga med gaffel och pensla med grädde.
  • Grädda i mitten av ugnen 10–12 min.
Klart!

Variationer:

Ostscones: Tillsätt 1 dl riven Kvibille cheddar och 1/2 dl hackade valnötter i mjölet.

Morots- och apelsinscones: Tillsätt 1 dl finriven morot och rivet skal av 1/2 apelsin i mjölet.

Gott tillbehör är vispad crème fraichegrädde

Energi:

100 kcal

Protein: 2 g
Kolhydrater: 11 g
Fett: 5 g

Ingredienser

Vetemjöl
4 dl
Salt
2 krm
Bakpulver
1½ tsk
50 g
1 dl
1 dl