Engelsk frukost

Name: Engelsk frukost
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Engelsk
Ingredients: 300 g råkorvar; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 4 portabellosvampar; 250 g cocktailtomater; 1 burk vita bönor i tomatsås; 1 krm cayennepeppar; 1 tsk worcestershiresås; nymalen svartpeppar; 140 g bacon; 4 ägg; färska örter; 4 skivor formbröd; Bregott® Normalsaltat smör & raps; te

Detta är en riktigt maffig full English breakfast! Den innehåller både vita bönor, stekt ägg, härlig korv, krispigt bacon, svamp och tomater. Passar utmärkt att servera som helgbrunch när du vill unna dig något extra!

Ingredienser

Råkorvar	300 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Portabellosvampar	4
Cocktailtomater	250 g
Vita bönor i tomatsås	1 burk
Cayennepeppar	1 krm
Worcestershiresås	1 tsk
Nymalen svartpeppar
Bacon	140 g
Ägg	4
Färska örter
Formbröd	4 skivor
Bregott® Normalsaltat smör & raps
Te

Gör så här

Värm ugnen till 100° eller 75° varmluft.
Stek korven i smör- & rapsolja tills den är genomstekt. Lägg över i en ugnsform och varmhåll i ugnen.
Hetta upp lite mer smör- & rapsolja i stekpannan. Stek först svampen och sedan tomaterna tills de fått fin färg. Varmhåll i samma form som korven.
Värm bönorna i en kastrull. Smaksätt med cayennepeppar, worcestershiresås och peppar.
Stek bacon krispigt. Låt rinna av på hushållspapper.
Stek äggen "sunny side up" - bara på ena sidan.
Strö över lite färska örter och servera alla dessa godsaker tillsammans med rostat bröd, Bregott® och te.