Djungelgryta

Djungelgryta

20 min Huvudrätt
Bananer och curry ger exotisk smak till denna snabblagade djungelgryta som är en av barnens favoriter!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  • Skär kyckling och paprika i strimlor. Bryn kycklingen i smör-&rapsolja i en stekpanna. Salta och peppra.
  • Rör i curry, paprikapulver, pressad vitlök, paprika, grädde och fond. Sjud 3-4 min.
  • Toppa med jordnötter och servera med skivad banan och ris.
Klart!
Tips:

Byt ut kycklingfilé mot strimlat kött.

Energi:

320 kcal

Protein: 32 g
Kolhydrater: 4 g
Fett: 20 g

Ingredienser

Kycklingbröstfilé
500 g
Röd paprika
1
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Curry
1 tsk
Paprikapulver
1 tsk
Vitlöksklyfta
1
4 dl
Kycklingfond
1½ msk
Till servering:
Basmatiris
Salta jordnötter
1 dl
Banan
1