Djungelgryta

20 min Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag
Djungelgryta

Bananer och curry ger exotisk smak till denna snabblagade djungelgryta som är en av barnens favoriter!

Ingredienser

Kycklingbröstfilé
500 g
Röd paprika
1
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Curry
1 tsk
Paprikapulver
1 tsk
Vitlöksklyfta
1
4 dl
Kycklingfond
1½ msk

Till servering:

Basmatiris
Salta jordnötter
1 dl
Banan
1

Gör så här

  • Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  • Skär kyckling och paprika i strimlor. Bryn kycklingen i smör-&rapsolja i en stekpanna. Salta och peppra.
  • Rör i curry, paprikapulver, pressad vitlök, paprika, grädde och fond. Sjud 3-4 min.
  • Toppa med jordnötter och servera med skivad banan och ris.
Klart!

Byt ut kycklingfilé mot strimlat kött.

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

320 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 32 g
Kolhydrater: 4 g
Fett: 20 g
https://www.arla.se/recept/djungelgryta/