Dillsmörsås
45 min
•
Rätter med lamm och fisk blir extra goda med denna vackert gröna emulsionssås som får smak av både färsk dill och dillfrön.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Utan vattenbad:
Med vattenbad:
Energi:
2485 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 11 g |
| Kolhydrater: | 9 g |
| Fett: | 267 g |
Ingredienser
Reduktion:
|
Hackad schalottenlök
|
1 |
|---|---|
|
Vatten
|
½ dl |
|
Vitvinsvinäger
|
½ dl |
|
Vitpepparkorn
|
5 |
|
Dillfrön
|
1 msk |
| 250 g | |
|
Färsk dill
|
1 kruka |
|
Äggulor
|
3 |
|---|
)
)
)
)
)
