Crème Ninon med myntaröra

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(53 st)

Mitt betyg:

Crème Ninon är en lyxig grön ärtsoppa som ska serveras med en klick vispad grädde och champagne på toppen. Vår Crème Ninon är smaksatt med lime och sambal.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g frysta ärter
1 gul lök
7 dl vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
2½ dl Kelda^® matlagningsgrädde
½ tsk sambal oelek
rivet skal och saft av 1 lime

Myntaröra:

250 g Arla Köket Kesella^® kvarg
2 msk hackad färsk mynta
1 pressad vitlöksklyfta
1 krm salt

Gör så här

Skala och hacka löken. Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull. Lägg i de frysta ärterna och löken. Låt det koka under lock ca 5 min. Mixa soppan i omgångar. Häll tillbaka i kastrullen och tillsätt grädde, sambal oelek, limeskal och -saft. Låt det koka upp. Blanda kvarg, mynta, vitlök och salt. Servera soppan med en klick myntaröra.

Näringsvärden, per port

Energi: 305 kcal
Protein: 18 g
Kolhydrater: 17 g
Fett: 17 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Vårmat från Arla Köket 2014

Crème Ninon med myntaröra