Couscoussallad med äpple och ost

30 min Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag
•
Kommentarer
Couscoussallad med äpple och ost

Härlig couscoussallad med frisk och välgörande smakkombination av äpple, vit smulig ost och soltorkade tomater.

Andra liknande recept
Fransk potatissallad
Budget
30 min
Fransk potatissallad
(43)
Grekisk sallad
15 min
Grekisk sallad
(433)
Potatissallad
10 min
Potatissallad
(153)
Vattenmelonsallad
Budget
20 min
Vattenmelonsallad
(11)
Sommarsallad
30 min
Sommarsallad
(16)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Grönsaksbuljong
4 dl
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
50 g
Couscous
4 dl
Salt
½ tsk
Äpplen
2
Rödlök
1
Apetina® Vitost 20% Apetina® Vitost 20%
200 g
Rucola eller annan sallad
1 kruka

Sås:

Arla Ko® Gräddfil Arla Ko® Gräddfil
2 dl
Hackade soltorkade tomater i olja
50 g
Arla Köket Texmex 2025 (broad)

Gör så här

  • Koka upp buljong och smör. Rör ner coucousgrynen och låt det koka upp.
  • Lägg på locket, ta det från plattan och låt det svälla i 6 min.
  • Rör grynen fluffiga och smaksätt med salt. Låt grynen svalna.
  • Kärna ur äpplena och skala löken. Dela och skiva dem.
  • Grovhacka ost och sallad. Blanda allt med coucousen.
  • Blanda gräddfilen med tomaterna. Servera såsen till salladen.
Klart!

Coucousen kan bytas ut mot kokta korngryn.

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/couscoussallad-med-apple-och-ost/