Name: Sallad med ost, lammkorv och couscous
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2½ dl pärlcouscous; 300 g lammkorv t ex mergues; Arla Köket® Smör-&rapsolja; 2 msk olivolja; 1 tsk malen spiskummin; saft av ½ citron; 1 hackad vitlöksklyfta; 1 dl grovhackad bladpersilja; salt; svartpeppar; ca 700 g vattenmelon; 1 granatäpple; 250 g körsbärstomater; 1 burk Apetina® vitost herbes de Provence; 1 liter blandad grönsallad; 1 dl rostad pistagenötter