Corn dog

Name: Corn dog
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 8 korvar; ½ dl majsstärkelse; 2 dl vetemjöl; 2 dl majsmjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk salt; 1 msk strösocker; 2½ dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 ägg; ca 2 liter friteringsolja; 8 grillspett av trä; tomatketchup; senap; rostad lök; bostongurka, srirachasås eller räksalld

Corn dog är ett roligt inslag på kalaset! Det är helt enkelt korv som man doppar i en fritysmet gjord på majsmjöl. Korven friteras och sedan toppar du din nyfriterade corn dog med dina fovoriter.

Ingredienser

Korvar	8
Majsstärkelse	½ dl

Vetemjöl	2 dl
Majsmjöl	2 dl
Bakpulver	1 tsk
Salt	1 tsk
Strösocker	1 msk
Arla Ko® Standardmjölk	2½ dl
Ägg	1

Friteringsolja	ca 2 liter

Till servering:

Grillspett av trä	8
Tomatketchup
Senap
Rostad lök
Bostongurka, srirachasås eller räksalld

Gör så här

Torka av korvarna med hushållspapper och rulla dem i majsstärkelse.
Blanda vetemjöl, majsmjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke. Vispa ner mjölk och ägg. Rör till en jämn smet.
Hetta upp oljan till 180°C i en kastrull eller fritös.
Doppa korvarna i frityrsmeten. Fritera tills de fått fin färg.
Trä upp korvarna på spett. Servera nyfriterade corn dogs med valfri topping.

Näringsvärden, per st

Energi:

2281 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	1 g
Protein:	1,7 %	9,6 g
Fett:	93 %	239,9 g
Kolhydrater:	5,3 %	29,6 g

Andra liknande recept

Fler recept