Cookie fudge

Gör så här:

Lägg bakplåtspapper i en form ca 15x20 cm. Lägg socker, muscovadosocker, grädde, mjölk, sirap och smör i en kastrull och smält på låg värme. Rör om då och då. Höj till medeltemperatur och sjud till ca 117°. Dra av från värmen och rör ner chokladen. Fortsätt röra tills smeten svalnat något. Häll upp smeten i formen. Krossa kakorna grovt och strö över. Låt stelna i rumstemperatur över natten. Skär upp i bitar.