Cookie fudge

Cookie fudge

45 min
Gräddigt mjuk fudge som toppas med smul av chokladiga favoritkakor.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/cookie-fudge/

Gör så här

  • Lägg bakplåtspapper i en form ca 15x20 cm och ställ åt sidan.
  • Lägg socker, muscovadosocker, grädde, mjölk, sirap och smör i en kastrull och smält på låg värme. Rör om då och då. Höj till medeltemperatur och sjud till ca 117°.
  • Dra kastrullen från värmen. Hacka chokladen och rör ner den. Fortsätt röra tills smeten svalnat något.
  • Häll smeten i formen. Krossa kakorna grovt och strö över. Låt stelna i rumstemperatur över natten. Skär upp i bitar.
Klart!
Energi:

115 kcal

Protein: 1 g
Kolhydrater: 14 g
Fett: 6 g
Video
Så gör du fudge

Se hur du gör fudge med krossade cookies i.

Ingredienser

Strösocker
2½ dl
Mörkt muscovadosocker
½ dl
2½ dl
1 dl
Ljus sirap
1 dl
50 g
Mörk choklad
150 g
Kakor, tex Oreo
5