Lassi
Clementiner med honungssås
Clementiner i en lag med mynta, stjärnanis och chili blir till en ljuvlig dessert. Servera med vispad grädde eller vaniljglass.
Ingredienser
Antal portioner
- 8 clementiner
- ½ färsk röd chili
- 5 dl vatten
- 2 dl vit sirap
- 2 stjärnanis
- ½ dl färsk mynta
Sås:
-
2 dl Arla® vispgrädde
- 2 msk honung
- 1 äggula
Gör så här:
Gör så här:
Skala clementinerna med kniv och lägg dem i en glasskål eller -burk. Kärna ur och skiva chilin tunt. Koka upp vatten, sirap, chili, stjärnanis och mynta. Häll den varma lagen över clementinerna. Låt kallna. Vispa grädden. Blanda honung och äggulan och rör ner i grädden. Servera såsen till clementinerna.
Tips:
Tips!
Clementiner med honungssås är också fina som gå-bort-present.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 515 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 78 g
- Fett: 21 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2012