Citrussallad i advent med äpple och kanel

Name: Citrussallad i advent med äpple och kanel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 apelsiner; 1 blodapelsin; 4 clementiner; 1 rött äpple; 1 granatäpple; 1 dl strösocker; 1 dl vatten; 2 kanelstänger; 2 stjärnanis; 2 dl Arla Köket® Kesella® kvarg vanilj

Denna citrussallad är riktigt vacker och smakrik. Flera sorters citrus och äpple som får smak av den kryddiga sockerlagen med både stjärnanis och kanelstång. Servera med yoghurt, vispgrädde eller kvarg vanilj.

Ingredienser

Apelsiner	2
Blodapelsin	1
Clementiner	4
Rött äpple	1
Granatäpple	1

Lag:

Strösocker	1 dl
Vatten	1 dl
Kanelstänger	2
Stjärnanis	2

Till servering:

Arla Köket® Kesella® kvarg vanilj	2 dl

Gör så här

Koka ihop socker, vatten, kanel och stjärnanis. Låt svalna.
Skala apelsiner och clementiner med kniv. Skiva citrusen. Skär äpplet i tunna klyftor. Plocka ur granatäppelkärnorna.
Häll sockerlagen över frukten. Ställ kallt minst 15 min.
Servera med kvarg.