Clementiner med honungssås

Name: Clementiner med honungssås
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 8 clementiner; ½ färsk röd chili; 5 dl vatten; 2 dl vit sirap; 2 stjärnanis; ½ dl färsk mynta; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 2 msk honung; 1 äggula

Clementiner i en lag med mynta, stjärnanis och chili blir till en ljuvlig dessert. Servera med vispad grädde eller vaniljglass.

Ingredienser

Clementiner	8
Färsk röd chili	½
Vatten	5 dl
Vit sirap	2 dl
Stjärnanis	2
Färsk mynta	½ dl

Sås:

Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Honung	2 msk
Äggula	1

Gör så här

Skala clementinerna med kniv och lägg dem i en glasskål eller -burk.
Kärna ur och skiva chilin tunt. Koka upp vatten, sirap, chili, stjärnanis och mynta. Häll den varma lagen över clementinerna. Låt kallna.
Vispa grädden. Blanda honung och äggulan och rör ner i grädden.
Servera såsen till clementinerna.

Näringsvärden, per port

Energi:

463 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,5 g
Protein:	1,6 %	1,8 g
Fett:	40,5 %	21,2 g
Kolhydrater:	57,9 %	66 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/clementiner-med-honungssas/