Kyckling med kokospesto
Citronris
20 min
Smakrikt, vackert gult ris på indiskt vis. Kokt i mjölk och citron och kryddat med gurkmeja. Riset passar bra till kryddstarka grytor och fiskrätter.
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl basmatiris
-
4½ dl Arla® ekologisk lantmjölk
- 1 msk grönsaksfond
- 1 tsk malen gurkmeja
- saft och skal av 1 citron
- ev 1 tsk salt
Gör så här
Gör så här
Skölj riset. Koka upp mjölk, fond och gurkmeja i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt riset och koka enligt anvisning på förpackningen. Fluffa upp riset med en gaffel och rör ner citronsaft och -skal. Krydda ev med salt.
Näringsvärden, per port
- Energi: 310 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 55 g
- Fett: 5 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2017