Citronplättar med vallmofrön

Name: Citronplättar med vallmofrön
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2½ dl vetemjöl; 2 msk blå vallmofrön; 1 tsk salt; 250 g Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg vanilj; 4 dl Arla Ko® Standardmjölk; 2 ägg; skalet av 1 citron; 1 äggvita; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; ev florsocker

Det här receptet på plättar och pannkakor med vallmofrön är vanligt i Ungern. Vaniljkvarg och citrussallad passar perfekt till.

Ingredienser

Vetemjöl	2½ dl
Blå vallmofrön	2 msk
Salt	1 tsk
Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg vanilj	250 g
Arla Ko® Standardmjölk	4 dl
Ägg	2
Citron	skalet av 1
Äggvita	1
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Ev florsocker

Gör så här

Blanda mjöl, vallmofrö och salt i en bunke.
Tillsätt 1 dl kvarg, mjölk, ägg och citronskal och vispa till en jämn smet.
Vispa äggvitan hård och vänd ner i smeten.
Stek plättarna i smör i plättlagg. Pudra ev över florsocker. Servera med resten av kvargen.

Näringsvärden, per port

Energi:

415 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,2 g
Protein:	16,1 %	16,5 g
Fett:	41,7 %	19,6 g
Kolhydrater:	42,2 %	43,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/citronplattar-med-vallmofro/