Citronfisk med timjan

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(180 st)

Mitt betyg:

Fisk som lagas långsamt i ugn på låg temperatur blir fast och fin. Räkna med en ny helgfavorit!

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g koljafilé
1 tsk salt
2 vitlöksklyftor
2 dl Arla Köket^® vispgrädde
1 msk fiskfond
rivet skal och pressad saft av ½ citron
1 msk hackad färsk timjan

Gör så här

Sätt ugnen på 100°. Salta fisken. Skala och hacka vitlöken. Blanda grädde, vitlök, fiskfond, timjan, citronskal och -saft i en ugnssäker form. Dela fisken i portionsbitar och lägg i formen. Tillaga i mitten av ugnen tills innertemperaturen är 50°, ca 35 min. Strö över färsk timjan.

Serveringsförslag:

Servera med pressad potatis och sugar snaps.

Tips:

Använd digitaltermometer så ser du lättare när fisken är färdig.

Näringsvärden, per Per port exklusive tillbehör

Energi: 315 kcal
Protein: 29 g
Kolhydrater: 3 g
Fett: 21 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 1 2013