Ciabatta

Name: Ciabatta
Total time: 3 h
Yield: 8 st
Ingredients: 25 g jäst; 5 dl ljummet vatten, max 37°; 2 msk olivolja; 2 tsk salt; ca 12 dl vetemjöl special, 720 g

60+ min

Det italienska brödet ciabatta har fått sitt namn för att bröden likar tofflor. Ciabatta är underbart goda helt naturella men också goda med lite hackade oliver eller soltorkade tomater i degen. Baka dina egna italienska matbröd och fyll dem med dina favoritpålägg.