Chorizo med ugnsstekta grönsaker

Chorizo med ugnsstekta grönsaker

Betyg

(8 st)

Spanskinspirerad vardagsrätt med kryddig korv som serveras med grönsaker, bröd och en klick grönsaksyoghurt. Använd de grönsaker du har hemma!

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 4 skivor surdegsbröd

Gör så här:

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Skär zucchinin i skivor. Skala och skär rödlöken i klyftor. Skär paprikan i stora bitar. Lägg grönsaker, rödlök och vitlök på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över 1 msk smör-&rapsolja, salta och peppra. Tillaga i mitten av ugnen ca 15 min. Stek korvarna runtom i lite smör-&rapsolja i en stekpanna 2-3 min. Vänd ner spenaten i grönsakerna. Servera korven med grönsaksyoghurt och bröd.

Näringsvärden, per port inkl tillbehör

  • Energi: 555 kcal
  • Protein: 19 g
  • Kolhydrater: 45 g
  • Fett: 31 g

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem