Chorizo med ugnsstekta grönsaker

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(18 st)

Mitt betyg:

Spanskinspirerad vardagsrätt med kryddig korv som serveras med grönsaker, bröd och en klick crème fraiche. Använd de grönsaker du har hemma!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

400 g chorizo, 4 st
1 zucchini
1 rödlök
2 röda paprikor
1 riven vitlöksklyfta
1½ msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja
1 krm svartpeppar
½ tsk salt
65 g babyspenat
2 dl Arla Köket^® crème fraiche fetaost & soltorkade tomater

4 skivor surdegsbröd

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Skär zucchinin i skivor. Skala och skär rödlöken i klyftor. Skär paprikan i stora bitar. Lägg grönsaker, rödlök och vitlök på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över 1 msk smör-&rapsolja, salta och peppra. Tillaga i mitten av ugnen ca 15 min. Stek korvarna runtom i lite smör-&rapsolja i en stekpanna 2-3 min. Vänd ner spenaten i grönsakerna. Servera korven med crème fraiche och bröd.