Brownietårta med blåbärsmousse
Chokladtårta med tryffel
Den allra ljuvligaste chokladtårta du kan tänka dig, lagom kladdig och med fantastisk chokladtryffel ovanpå. Vackert och raffinerat med pinjekärnor på toppen.
Ingredienser
Receptet gäller för 15 bitar
-
150 g Arla® Svenskt Smör
- 3 dl strösocker
- 1 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
Tryffel:
- 1½ dl Arla® vispgrädde
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- 200 g mörk choklad
- ½ dl rostade pinjenötter
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Smält smöret i en kastrull. Ta den från plattan. Rör i socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet.
- Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min, kakan ska vara lite lös i mitten.
- Koka under tiden upp grädde och smör i en kastrull. Ta det från plattan.
- Hacka chokladen, rör ner och låt smälta. Låt tryffeln halvstelna i kylen ca 1 timme.
- Bred den över kakan, strö över pinjekärnorna. Låt stå kallt minst 1 timme för servering. Skär i smala bitar.
Näringsvärden, per bit
- Energi: 335 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 32 g
- Fett: 21 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2001