Chokladrutor

Name: Chokladrutor
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 30 bitar
Ingredients: 1½ dl hasselnötter; 100 g rumsvarmt Svenskt Smör från Arla®; 1½ dl strösocker; 1 ägg; 1½ dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; ½ dl kakao

Dessa chokladrutor är så knapriga och naggande goda att man bara måste ta flera. Skär chokladrutorna innan de kallnat så får du snygga rutor.

Ingredienser

Hasselnötter	1½ dl
Rumsvarmt Svenskt Smör från Arla®	100 g
Strösocker	1½ dl
Ägg	1
Vetemjöl	1½ dl
Bakpulver	½ tsk
Vaniljsocker	1 tsk
Kakao	½ dl

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Hacka nötterna. Rör smör och socker poröst i en skål. Tillsätt ägget.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Rör ner blandningen i smeten.
Bred ut smeten till en kaka, ca 25x30 cm stor, på en plåt med bakplåtspapper. Strö över nötterna.
Grädda mitt i ugnen 10–12 min. Chokladkakan är klar när ytan är matt och kanterna har börjat få färg. Du kan även testa med en termometer, om den visar mellan 88°–92° är den färdiggräddad.
Skär kakan i rutor eller trekanter innan den kallnat.