Peach melba
Chokladplättar med hallon
Alltid lika gott mellanmål
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl mandelmjöl
- ½ tsk salt
- 6 dl Cocio Pucko® Ljus Chokladmjölk
- 3 ägg
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
Till servering:
-
250 g KESO® cottage cheese
- 225 g frysta hallon
- 2 msk rostad kokos
Gör så här
Gör så här
Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av chokladmjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken, ägg, salt och smör-&rapsolja. Stek plättar på medelvärme i plättlagg eller stekpanna. Vänd plätten när smeten stannat på ovansidan. Servera plättarna med hallon och cottage cheese. Strö ev över rostade kokosskivor. Tips: Plättarna går att göra kvällen innan för att sedan värmas upp av barnen dagen därpå till mellis.
Näringsvärden, per Per port exklusive tillbehör
- Energi: 350 kcal
- Protein: 14 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut