Chokladparfait

4 tim
• Arbetstid: 20 min
Efterrätt Huvudrätt Middag
•
Kommentarer (0)
Chokladparfait

Chokladparfait med mörk choklad och farinsocker ger kraftfull och lagom söt smak. Bjud denna ljuvliga chokladparfait som avslutning på en maffig middag.

Andra liknande recept
Vaniljparfait med citrussallad och mandelkaka
Vaniljparfait med citrussallad och mandelkaka
(10)
Semifreddo
4 tim
Semifreddo
(14)
Parfait
3 tim 20 min
Parfait
(22)
Lingonparfait
5 tim
Lingonparfait
(143)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Mörk choklad
100 g
Arla Ko® Standardmjölk Arla Ko® Standardmjölk
½ dl
Äggulor
4
Farinsocker
1 dl
Arla Ko® Vispgrädde Arla Ko® Vispgrädde
3 dl

Gör så här

  • Koka upp mjölken i en kastrull. Ta den från värmen. Lägg i chokladen i bitar och låt den smälta.
  • Rör ihop äggula och socker. Vispa grädden.
  • Rör ner äggsmeten och lite av grädden i den smälta chokladen. Rör i resten av grädden.
  • Häll smeten i en form, ca 1 liter. Frys i 4-5 tim.
  • Låt den stå i kylen ca 30 min innan servering.
  • Doppa skålen i varmt vatten och stjälp upp parfaiten på ett fat eller skeda upp den i portionsskålar.
  • Toppa med lite saltflingor eller rostade, salta mandlar
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Prova att byta ut den mörka chokladen mot mjölkchoklad eller mörk choklad smaksatt med t ex mint eller apelsin.

Näringsvärden, per port

Energi:

539 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0 g
Protein: 5,3 % 7 g
Fett: 72,2 % 44 g
Kolhydrater: 22,5 % 29,8 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/chokladparfait/