Lingonglass med maränger
Chokladmousse med rostad kokos
Härlig chokladmousse med mörk choklad som serveras i portionsformar. Toppa med en underbar smakkombination av choklad, söt kokos och syrlig havtorn.
Ingredienser
- 100 g mörk choklad ca 70%
- 2 äggulor
-
2 dl Arla® vispgrädde
-
1 dl Arla Köket Kesella® kvarg
- 1 dl havtorn
- 1 msk apelsinlikör eller apelsinjuice
- ½ dl kokoschips
Gör så här:
Gör så här:
Bryt chokladen i bitar och smält den i mikro eller över vattenbad. Vispa ihop äggulorna och rör ner i chokladen under kraftig omrörning. Vispa grädden lätt. Rör ner grädde och kvarg i chokladen. Klicka ner moussen i portionsformar eller glas. Låt stå i kyl 1 tim. Låt havtornen ligga i apelsinlikör ca 30 min. Strö kokos och havtorn över moussen vid servering.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Extra recept Arla Köket 1 2013