Muffins med häxhattar
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=c2dee21a)
Chokladcupcakes med vispad nötpannacotta
Med bara tre ingredienser får du en underbart krämig och chokladig topping till dina cupcakes. Förebered gärna den vispade Nutella-pannacottan dagen innan servering och låt den stå i kylen över natten. När bakverken ska dekoreras vispar du upp den fluffigt med elvisp på samma sätt som vispgrädde.
Ingredienser
Chokladcupcakes med vispad nötpannacotta
Receptet gäller för 14 st
Vispad nutellapannacotta
- 1 gelatinblad
- 1 dl nötkräm
-
3 dl Arla Köket® vispgrädde
Chokladcupcakes:
-
100 g Arla® Svenskt Smör
- 1½ dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 3 ägg
- 2 dl strösocker
-
1 dl Arla® mjölk
Gör så här
Gör så här
Nutellapannacotta:
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten, minst 5 min. Koka upp grädden och nutellan tills det har smält helt. Tillsätt gelatinbladen, rör slätt. Häll upp en en form, plasta och låt stelna i kyl minst 4 tim.
Cupcakes:
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Mät upp och blanda mjöl, kakao, och bakpulver. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt med elvisp. Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten lite i taget samtidigt som du tillsätter smör och mjölk. Vispa försiktigt ihop till en slät smet. Fördela smeten i muffinsformar och grädda mitt i av ugnen ca 20 min. Låt svalna. Vispa Nutellapannacottan med elvisp i några minuter tills den blir fluffig och ganska fast. Spritsa den på bakverken med en spritspåse försedd med stjärntyll. Dekorera gärna med chokladdoppade hasselnötter.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 270 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 18 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2017