Chokladchiapudding med banan

Chokladchiapudding med banan är ett mättande och smakrikt alternativ till frukost eller mellanmål. Kombinationen av choklad, jordnötter och smörstekt banan ger en härlig balans mellan sötma och fyllighet. Chokladchiapuddingen blir som allra bäst när den får stå i kylen över natten, vilket ger en krämig konsistens och låter smakerna utvecklas. En enkel favorit när du vill fylla på med energi och njuta av något riktigt gott.

Ingredienser

Frysta bananer	2
Kakao	2 msk
Jordnötssmör	2 msk
Arla Ko® Mellanmjölk	5 dl
Chiafrön	1 dl

Topping:

Banan	1
Svenskt Smör från Arla®	25 g
Björnbär, färska eller frysta	1 dl
Jordnötter	½ dl
Lönnsirap	2 msk

Gör så här

Skiva de frysta bananerna. Lägg i en mixerbunke. Tillsätt kakao, jordnötssmör och mjölk. Mixa slätt. Rör ner chiafrön.
Fördela i fyra skålar och ställ kallt minst 3 timmar, gärna över natten.
Vid servering. Skär bananen i fyra bitar. Stek gyllene i smör.
Toppa chokladchiapuddingen med smörstekt banan, björnbär och hackade jordnötter. Ringla över lönnsirap och servera direkt.