Blåbärsparfait
Chiapudding med kvarg, mango och kokoschips
15 min
En tropisk dröm av mango, kokos och chia. Hittar du ingen mogen mango kan du köpa fryst mango i tärningar och tina först - smakar sol året om!
Ingredienser
Antal portioner
- 1 mogen mango
- 2 dl kokosmjölk
- 1 dl Arla® mjölk
- 1 dl chiafrön
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- 2 msk flytande honung
- ½ dl kokosflingor
- ev 1 tsk bipollen
Gör så här:
Gör så här:
Skala och dela mangon i bitar. Spara hälften till serveringen och mixa resten. Mixa i kokosmjölk, mjölk och chiafrön. Låt stelna i kyl ca 4 tim. Rör ihop kvarg och honung. Varva chiapudding och kvarg i portionsskålar. Servera med mango och strö över kokosflingor och ev bipollen.
Näringsvärden, per port
- Energi: 420 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 27 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Recept Hälsa 2016