Choklad- och apelsinwhoopies

Name: Choklad- och apelsinwhoopies
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 3½ dl vetemjöl; 2 msk kakao; 2 tsk bakpulver; 75 g Svenskt Smör från Arla® rumsvarmt; 1 dl strösocker; 2 ägg; ½ dl Arla Ko® Standardmjölk; 150 g Arla® Färskost Naturell; 75 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1 dl florsocker; ½ apelsin, rivet skal

En barnsligt god amerikansk småkaka med choklad- och apelsintwist som dessutom är busenkel att göra.

Ingredienser

Vetemjöl	3½ dl
Kakao	2 msk
Bakpulver	2 tsk
Svenskt Smör från Arla® rumsvarmt	75 g
Strösocker	1 dl
Ägg	2
Arla Ko® Standardmjölk	½ dl

Färskostkräm:

Arla® Färskost Naturell	150 g
Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	75 g
Florsocker	1 dl
Apelsin, rivet skal	½

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Blanda mjölet med kakao och bakpulver. Vispa smör och socker poröst.
Vispa ner ett ägg i taget. Rör ner mjölblandningen och mjölken i smeten.
Klicka eller spritsa ut smeten till 40 små runda kakor på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Låt svalna helt.
Rör ihop färskost, smör, florsocker och rivet apelsinskal.
Lägg ihop kakorna två och två med fyllning emellan.