Bearnaisesås
Chillimajonäs med sriracha
Majonnäs som får hetta av den asiatiska ketchupen sriracha. Passar extra bra som tillbehör till kyckling och fläsk.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 dl majonnäs
- 2 grön chilipeppar
- 1 schalottenlök
- 2 msk gari, inlagd ingefära
- 1 tsk srirachasås
- pressad saft av 1 lime
Gör så här:
Gör så här:
Kärna ur chilin och skala löken. Hacka chili, lök och ingefära fint. Blanda med majonnäs och övriga ingredienser.
Näringsvärden, per port
- Energi: 185 kcal
- Protein: 0 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 20 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Christian Hellberg för Castello Burger cheese 2015