Chili con chicken

30 min Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag Varmrätt
•
Kommentarer
Chili con chicken

Vill du göra chili con carne med en twist? Prova vårt recept med kyckling och olika sorters bönor som variation – vi kallar den "chili con chicken"! Servera chili con chicken med gräddfil, guacamole och krispiga tortillachips.

Andra liknande recept
Kycklingfilé i ugn
Budget
40 min
Kycklingfilé i ugn
(244)
Kyckling i airfryer
Budget
1 tim
Kyckling i airfryer
(59)
Kycklingfärsbiffar
45 min
Kycklingfärsbiffar
(93)
Kycklinglår i ugn
45 min
Kycklinglår i ugn
(324)
Biff med bambuskott
30 min
Biff med bambuskott
(94)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Gul lök
1
Röda paprikor
2
Vitlöksklyftor
2
Färsk koriander
1 kruka
Olivolja
2 msk
Strimlad kycklinglårfilé
300 g
Malen koriander
1½ msk
Malen spiskummin
1 msk
Chipotlepasta
1 msk
Tomatpuré
1 msk
Krossade tomater
1 burk
Vatten
4 dl
Kycklingfond
2 msk
Kanelstång
1
Bönor, svarta vita eller kidney
2 pkt
Mörk choklad
20 g
Rödvinsvinäger
1 msk
Salt och svartpeppar

Till servering:

Tortillachips
Guacamole
Arla Ko® Gräddfil Arla Ko® Gräddfil
3 dl
Värt lite mer 2024

Gör så här

  • Skala och skiva löken. Kärna ur och strimla paprikorna. Skala och krossa vitlöken. Grovhacka korianderstjälkarna.
  • Hetta upp oljan i en rymlig stekpanna. Fräs gul lök och paprika 8-10 min eller tills paprikan mjuknat.
  • Tillsätt vitlök och kyckling. Fräs ytterligare 3-4 min.
  • Rör ner korianderstjälkar, malen koriander, spiskummin, chipotlepasta, tomatpuré, krossade tomater, vatten, fond och kanelstång. Koka upp och låt sjuda ca 15 min utan lock.
  • Häll av och skölj bönorna. Rör ner i grytan tillsammans med hackad choklad och vinäger. Låt sjuda 3-4 min.
  • Ta bort kanelstången. Smaka av med salt och peppar.
  • Toppa chili con chicken med korianderblad. Servera med ris, tortillachips, guacamole och gräddfil.
Klart!

Näringsvärden, per portion exkl. tillbehör

Energi:

325 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 23 g
Kolhydrater: 24 g
Fett: 13 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/chili-con-chicken/