Kycklinggryta med kardemumma
Chili con chicken
Prova favoriten chili con carne men med mager kycklingfärs och olika sorters bönor som variation. Servera frisk matyoghurt som svalka till det heta.
Ingredienser
Antal portioner
- 350 g kycklingfärs
- 2 vitlöksklyftor
-
2 tsk Arla® Smör-&rapsolja
- 1 burk krossade tomater
- 2 tsk chilipulver
- 1 tärning köttbuljong
- 2 burkar vita bönor
- ½ dl hackad färsk persilja
-
2 dl Arla Köket® matyoghurt
Gör så här:
Gör så här:
Skala och hacka vitlöken. Stek färsen i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg i vitlöken och låt den fräsa med. Lägg över i en gryta. Tillsätt krossade tomater, chilipulver och smulad buljongtärning. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Blanda ner bönorna i grytan. Låt allt koka 2–3 min. Rör ner persiljan och hälften av matyoghurten. Servera med sallad och resten av matyoghurten.
Tips:
Istället för kycklingfärs kan du använda quorn eller mager nötfärs.
Näringsvärden, per portion
- Energi: 340 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 26 g
- Fett: 11 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2005